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「食」の安全と言う観点から、混乱する「食」の情報をどうとらえるかをキーワードに、マスメディアの責任に言及します。
そして自らの健康を維持・増進していくためにはどうしたらよいか、情報のコントロールについても解説していきます。
「平凡の友」「平凡の友社」は、安心の全商品「税込価格」表示です。
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Vol.10 DVD あやしい健康情報とニセ科学 〜マスメディアの課題を考える〜
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団体購入
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1) 問題のある報道事例(食品添加物)
2) 科学的に安全を理解する、とは
3) 安全な食品と安心な食品
4) なぜ、マスメディアはバイアスのある報道をするのか?
5) おまけ。健康食品も同じです!
講師 松永和紀 フリー科学ライター
監修・司会 山東勤弥 大阪樟蔭女子大学大学院
人間科学研究科人間栄養学専攻 専攻長 教授
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「平凡の友」「平凡の友社」におまかせください。
サイト「医療の友」・サイト「介護の友」も、どうぞよろしくお願いします。
サイトのご紹介
医療の友
http://iryounotomo.com
いりょう・の・とも
iryou no tomo
医療関連の視聴覚教材等のご紹介サイトです。
介護の友
http://kaigonotomo.com
かいご・の・とも
kaigo・no・tomo
介護関連の関連商品等のご紹介サイトです。
回想法の友
http://kaisouhou.net
かいそうほう・の・とも
kaisouhou no tomo
「回想法のための写真集」を中心に紹介しているサイトです。
学校教材の友
http://gakkoukyouzainotomo.com/
がっこうきょうざい・の・とも
gakkou kyouzai no tomo
学校教材のCD・DVD・書籍のご紹介サイトです。
図書館の友
http://toshokannotomo.com/index.html
としょかん・の・とも
toshokan no tomo
図書館関連の視聴覚教材等のご紹介サイトです。
講演会の友
http://kouennkainotomo.com/
こうえんかい・の・とも
kouennkai no tomo
講演関連CD・DVD・書籍を中心にご紹介しているサイトです
朗読の友
http://roudokunotomo.com
ろうどく・の・とも
roudoku no tomo
朗読関連商品の紹介サイトです。
白川静文字講話
http://shirakawashizukamojikouwa.com
しらかわしずか・もじこうわ
shirakawashizuka・mojikouwa
「DVD 白川静 文字講話 DVD完全収録版」のご紹介サイトです。
匠の世界
http://takumi-nosekai.com
たくみ・の・せかい
takumi no sekai
DVD「匠の世界」関連商品のご紹介サイトです。
落語の友
http://rakugonotomo.com
らくご・の・とも
rakugo no tomo
落語関連商品のご紹介サイトです。
和の世界
http://wa-nosekai.com
わ・の・せかい
wa no sekai
和のCD・DVD関連商品のご紹介サイトです。
法話の友
http://houwanotomo.com/
ほうわ・の・とも
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法話関連商品の紹介サイトです。
昭和・歌謡曲の世界
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しょうわ・かようきょく・の・せかい
shouwakayoukyoku no sekai
昭和・歌謡曲関連商品の紹介サイトです。
懐かしい昭和歌謡曲を中心に集めてみました。
民謡の友
http://minyounotomo.com
みんよう・の・とも
minyou no tomo
民謡関連商品のご紹介サイトです。
日本伝統芸能の友
http://nihondentougeinou.jp
にほんでんとうげいのう・の・とも
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日本伝統芸能関連商品のご紹介サイトです。
日本民俗音楽の友
http://nihonminzokuongakunotomo.com
にほん・みんぞく・おんがく・の・とも
nihonminzokuongaku no tomo
日本民俗音楽関連商品のご紹介サイトです。
箏曲の友
http://soukyokunotomo.com
そうきょく・の・とも
soukyoku no tomo
箏曲関連商品の紹介サイトです。
義太夫の友
http://gidayuunotomo.com
ぎだゆう・の・とも
gidayuu no tomo
義太夫関連商品のご紹介サイトです。
日本舞踊の友
http://nihonbuyounotomo.com
にほん・ぶよう・の・とも
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日本舞踊関連商品のご紹介サイトです。
邦楽舞踊の友
http://hougakubuyou.com
ほうがく・ぶよう・の・とも
hougakubuyou no tomo
邦楽舞踊関連商品のご紹介サイトです。
原典 平家物語
http://gentenheikemonogatari.com
げんてん・へいけものがたり
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「原典 平家物語」を中心にご紹介しているサイトです。
美術館の世界
http://bijutsukan.org/
びじゅつかん・の・せかい
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「DVD世界の美術館」を中心に紹介しているサイトです。
トレンドの世界
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とれんど・の・せかい
trend no sekai
トレンド関連商品の紹介サイトです。
絵解きの友
http://etokinotomo.com/
えとき・の・とも
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節談説教の世界
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ふしだんせっきょう・の・せかい
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節談説教関係の商品のご紹介サイトです。
世界大百科の友
せかい・だい・ひゃっか・の・とも
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「改訂新版 世界大百科事典」関連商品のご紹介サイトです。
平凡社改訂新版世界大百科事典の友
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へいぼんしゃ・かいていしんぱん・せかいだいひゃくかじてん・の・とも
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百科事典の世界
ひゃっか・じてん・の・せかい
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改訂新版の世界
かいていしんぱん・の・せかい
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合唱の友
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がっしょう・の・とも
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音楽教育の世界
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おんがくきょういく・の・せかい
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吹奏楽の友
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すいそうがく・の・とも
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佐渡裕の音楽夢大陸
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クラシックの友
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くらしっく・の・とも
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唱歌の友
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しょうか・の・とも
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唱歌関連商品を中心に紹介しているサイトです。
世界民族音楽の世界
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せかいみんぞくおんがく・の・せかい
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世界民族音楽を中心に紹介しているサイトです。
ザ・ワールド・ルーツ・ミュージック・ライブラリーの世界
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ザ・ワールド・ルーツ・ミュージック・ライブラリーを中心に紹介しているサイトです。
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平凡社 heibonsha.co.jp
平凡の友社 heibonnotomo.co.jp
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ブルーレイ 世界の名画 華麗なる巨匠たち SPECIAL BOX(全2巻)
CD「英傑に学ぶ人づくりとリーダーの条件 〜人づくりに悩む経営者・管理職のための歴史講座〜」
DVD ADHD注意欠陥・多動性障害〜その基礎知識と対応法〜
ユマニチュード 優しさを伝えるケア技術 認知症の人を理解する ために
DVD 管理栄養士・栄養士のための薬物動態学―基礎と応用 遠くて近い 栄養と薬理(70分収録)
DVD 目で見る日本語音の産生 エレクトロパラトグラフィ(EPG)を用いて
Vol.1 DVD 世界に学ぶ! 周術期の栄養ケア・マネジメント 〜病院術後食〜
Vol.2 DVD 胃ガン患者 術前・術後(周術期)管理の全て
Vol.3 DVD 胃ガン患者 術前・術後の栄養管理(症例検討)
Vol.4 DVD 高齢者の栄養管理 脳血管障害による嚥下障害
Vol.6 DVD 症例に学ぶ!ここまでわかる栄養アセスメント 2008改訂版
Vol.7 医薬品-栄養素の相互作用 -栄養状態の評価・判定の視点から-
Vol.9 DVD 消化器がん患者の栄養管理 〜食道がん 化学放射線療法〜
Vol.10 DVD あやしい健康情報とニセ科学 〜マスメディアの課題を考える〜
DVD 症例に学ぶ! パワーアップスキル:アセスメントSGA+褥瘡DESIGN
DVD 輸液の取扱い ・とっつきにくい輸液 これでわかる!もう怖くない!
DVD 中心静脈栄養管理 ・中心静脈栄養管理の実際と実践のコツ
DVD Dr.雨海のバーチャルNST 急性膵炎 栄養ケアの実際
手軽にチャレンジ!ロブションが切り開く「シンプル・フレンチ」の世界
DVD 今夜もあなたとタンゴを踊ろう(入門編・初級編)初心者のためのアルゼンチンタンゴレッスン
CDタンゴ名曲100選/アルフレッド・ハウゼ・タンゴ・オーケストラ
グレン・ミラー・オーケストラの世界(リマスター) CD全5枚組
CD 悠里のグッドグッド・ミュージック 大沢悠里のゆうゆうワイド
現代月山伝日本刀鍛錬の記録〜百錬精鐵〜800年綾杉の系譜 刀匠 月山貞利
『匠の世界』(たくみのせかい)染織・金工・陶芸・木竹工・漆芸・和紙 その他
さわやかに生きる音楽 (日野原重明 音楽プロデュース) CD3枚組
気楽にチャレンジ! D・I・Yひと工夫 (ガーデン・テーブル&チェアに挑戦)