Vol.10 DVD あやしい健康情報とニセ科学　〜マスメディアの課題を考える〜 平凡の友

あやしい・けんこう・じょうほう・と・にせ・かがく・ますめでぃあ・の・かだい・を・かんがえる
ayashii・kenkou・jouhou・to・nise・kagaku・masumedhia・no・kadai・wo・kangaeru

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「食」の安全と言う観点から、混乱する「食」の情報をどうとらえるかをキーワードに、マスメディアの責任に言及します。
そして自らの健康を維持・増進していくためにはどうしたらよいか、情報のコントロールについても解説していきます。

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チャプター

1) 問題のある報道事例(食品添加物)
2) 科学的に安全を理解する、とは
3) 安全な食品と安心な食品
4) なぜ、マスメディアはバイアスのある報道をするのか?
5) おまけ。健康食品も同じです!

講師 松永和紀 フリー科学ライター
監修・司会 山東勤弥 大阪樟蔭女子大学大学院
人間科学研究科人間栄養学専攻 専攻長 教授

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サイト「医療の友」・サイト「介護の友」も、どうぞよろしくお願いします。

サイトのご紹介

医療の友
http://iryounotomo.com
いりょう・の・とも
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医療関連の視聴覚教材等のご紹介サイトです。

介護の友
http://kaigonotomo.com
かいご・の・とも
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回想法の友
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かいそうほう・の・とも
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「回想法のための写真集」を中心に紹介しているサイトです。

学校教材の友
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がっこうきょうざい・の・とも
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学校教材のＣＤ・ＤＶＤ・書籍のご紹介サイトです。

図書館の友
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としょかん・の・とも
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講演会の友
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朗読の友
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ろうどく・の・とも
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白川静文字講話
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shirakawashizuka・mojikouwa
「ＤＶＤ　白川静　文字講話 ＤＶＤ完全収録版」のご紹介サイトです。

匠の世界
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たくみ・の・せかい
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落語の友
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和の世界
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法話の友
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昭和・歌謡曲の世界
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懐かしい昭和歌謡曲を中心に集めてみました。

民謡の友
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日本民俗音楽の友
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にほん・みんぞく・おんがく・の・とも
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箏曲の友
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